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关于酒宴的成语及解释如下：

【杯觥交杂】：觥：酒器；交：交织。形容酒宴中相互频频举杯畅饮的热烈气氛。
【杯酒释兵权】：释：解除。本指在酒宴上解除将领的兵权。泛指轻而易举地解除将领的兵权。
【传杯递盏】：传：传递，传送；盏：浅而小的杯子。指酒宴中互相斟酒，借指饮酒作乐。
【传杯换盏】：指酒宴中互相斟酒。
【传杯弄斝】：传：传递，传送；弄：酒宴中戏弄；斝：古代青铜制的圆口三足酒器。指酒宴中互相斟酒。
【传杯弄盏】：指酒宴中互相斟酒。
【传杯送盏】：指酒宴中互相斟酒。同“传杯弄盏”。
【大盘大碗】：形容酒宴十分丰盛。
【酒阑兴尽】：阑：尽；兴：兴致，兴夸。酒宴完了，兴致也没了。
【举酒作乐】：举：举办；乐：音乐。举行酒宴，奏起乐曲。
【醴酒不设】：醴酒：甜酒。置酒宴请宾客时不再为不嗜酒者准备甜酒。比喻待人礼貌渐衰。
【弄盏传杯】：弄：酒宴中戏弄；盏：浅而小的杯子；传：传递，传送。指酒宴中互相斟酒。
【使酒骂坐】：称在酒宴上借酒使性、辱骂同席的人。同“使酒骂座”。
【使酒骂座】：称在酒宴上借酒使性、辱骂同席的人。
【折冲樽俎】：指不用武力而在酒宴谈判中制敌取胜。
【置酒高会】：置：设置。设酒宴办盛会。

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