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关于一头的成语及解释如下：

【博士买驴】：博士：古时官名。博士买了一头驴子，写了三纸契约，没有一个“驴”字。讥讽写文章长篇累牍而说不到点子上。
【出豕败御】：出：突然出来；御：马车。突然冲出一头野猪使马车翻车。比喻受到意外事故发生使事情失败。
【穿针引线】：使线的一头通过针眼。比喻从中联系、拉拢。
【函牛之鼎】：函：包含，包容。能容纳一头牛的大鼎。形容气势宏大。
【目无全牛】：全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。
【牛鼎烹鸡】：用煮一头牛的大锅煮一只鸡。比喻大材小用。
【棋高一着，缚手缚脚】：本指棋艺，后比喻技术高人一头，对方就无法施展本领。
【棋高一着，束手缚脚】：一着：下棋时走一步。跟棋艺比自己高的人下棋，自己显得笨拙。比喻技术高人一头，对方就无法施展本领。
【气食全牛】：能吃下一头牛的气慨。形容人的气魄非凡。
【引线穿针】：使线的一头通过针眼。比喻从中联系、拉拢。

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